土耳其咖啡文化与传统
土耳其
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土耳其咖啡将特殊的制备和冲泡技术与丰富的社区传统文化相结合。将新鲜烘焙的咖啡豆研磨成细粉；然后将研磨好的咖啡、冷水和糖加入咖啡壶中，在炉子上慢慢冲泡，以产生所需的泡沫。这种饮料装在小杯子里，配上一杯水，主要在咖啡馆里饮用，人们在那里聚会交谈、分享新闻和读书。这一传统本身就是热情好客、友谊、优雅和娱乐的象征，渗透到各行各业。朋友之间喝咖啡的邀请提供了亲密交谈和分享日常烦恼的机会。土耳其咖啡在订婚仪式和节日等社交场合也发挥着重要作用；它的知识和仪式通过家庭成员的观察和参与非正式地传播。空杯中留下的咖啡渣通常用于算命。土耳其咖啡被视为土耳其文化遗产的一部分：它在文学和歌曲中得到颂扬，是礼仪场合不可或缺的一部分。