在瑞典和挪威，夏季农业是指在春末将牲畜赶到偏远地区的做法。它涉及畜牧业、奶制品生产、土地管理和手工艺方面的知识。它还涉及牧群呼唤、歌曲、讲故事和仪式。夏季农业的做法和表达方式激发了文学、表演和视觉艺术。夏季农场可能是私人或集体经营的，有些农场组织可持续旅游并出售乳制品。在季节结束时，人和动物返回家园。传统上，夏季农业的主要从业者是挤奶女工。如今，整个家庭经常留在夏季农场并共同维护它。相关知识和技能在家庭内部或由经验丰富的农民传授给新来者，包括通过培训课程。当地高中和农业学校提供正规培训，包括手工艺和传统讲故事。这种做法还通过游览、夏令营和学校传播。夏季农业除了是一笔可观的收入来源外，还有助于人类和动物的福祉、优质食品的生产和生物多样性。夏季农业是许多斯堪的纳维亚社会引以为傲的事业，为社会带来了一种连续感和认同感。