潘泰莱里亚社区种植 “阿尔贝雷洛葡萄藤”（一种采用头状整枝法的丛生葡萄藤）的传统农耕方式
意大利
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地中海潘泰莱里亚岛上的葡萄种植者和农民世世代代传承着种植头状葡萄藤的传统做法。大约有 5,000 名居民拥有一块土地，他们采用可持续的方法种植。该技术包括几个阶段。首先要平整土壤，然后挖一个坑来种植葡萄藤。然后仔细修剪葡萄藤的主干，使其长出六个分枝，形成一个呈放射状排列的灌木丛。坑会不断重塑，以确保植物在合适的微气候下生长。然后，酿酒葡萄在 7 月底开始的仪式活动中手工采摘。潘泰莱里亚的葡萄种植者和农民，无论男女，都在恶劣的气候条件下实践“vite ad alberello”。通过当地方言的口头和实践教学，传承者和从业者的知识和技能。此外，7 月至 9 月期间举办的仪式和节日也让当地社区分享了这一社会习俗。潘泰莱里亚人继续认同葡萄种植，并努力保留这一习俗。