木薯面包是用木薯块茎制成的圆形面包。这种面包通常是用苦木薯制成的，这样可以保存更长时间，但有时也会使用甜木薯。木薯面包通常是饭菜的一部分，但也可以单独食用。在古巴、多米尼加共和国、海地、洪都拉斯和委内瑞拉玻利瓦尔共和国，木薯面包的口味（咸味或甜味）、质地（软或硬）、大小和厚度各不相同。制作木薯面包总是从剥皮、清洗和磨碎块茎开始。将果肉晾干，然后用手工筛子筛出面粉。用面粉制作面团，然后根据每个国家的不同，通常在柴火上、陶瓷或铁板上烘烤。制作木薯面包的知识和技能通常是在家庭和社区内非正式地传播的。它们也通过媒体和烹饪机构传播。在大多数国家，木薯面包是日常饮食的重要组成部分，是与社区土著和非洲传统的联系。它促进了宽容和团结，因为每个社区都重视自己的木薯面包制作，同时承认其他社区和群体的做法。