阿雷基帕的历史中心建在火山岩上，融合了欧洲和本土的建筑技术和特色，殖民时期的大师和克里奥尔人和印第安石匠的杰作充分体现了这一点。这座城市坚固的城墙、拱门和拱顶、庭院和开放空间，以及外墙精致的巴洛克风格装饰，都体现了这种影响的结合。