阿勒颇加尔肥皂制作工艺

阿拉伯叙利亚共和国
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叙利亚阿勒颇 Ghar 肥皂的制作基于传统知识和技能,将当地生产的天然橄榄油 (metraf) 和月桂油 (ghar) 结合在一起。秋天,家家户户从周围的森林里采摘野生月桂树浆果,然后将它们放在水中煮沸,直到它们裂开。当油浮到表面时,就将其撇去。肥皂的生产始于冬季。将天然碱液、metraf 和 ghar 混合并煮熟。将混合物倒在传统肥皂工厂的地板上,让其冷却。然后,工匠们穿上大木鞋,用他们的体重和耙子将巨大的石板切成方块。每个方块上都手工刻上家族姓氏,以表达家族传承和身份。刻上名字的肥皂方块被堆成圆柱形的塔或金字塔,以促进空气流通,并储存六到九个月以晾干。阿勒颇的手工艺在家庭内部非正式地传承,孩子们会帮忙收集橄榄和浆果。女孩们观察母亲榨油的过程,孩子们则向父亲学习制作肥皂。这种合作生产过程促进了社区和家庭的团结以及代际对话。

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